Secondo l’indagine sviluppata dai ricercatori della University of California di Los Angeles, i cibi spazzatura non solo farebbero accumulare chili di troppo ma ridurrebbero anche le funzioni del nostro cervello.
L’indagine dell’University of California pubblicata sulla famosa rivista Physiology and Behavior, ha messo in evidenza come la sperimentazione sui topi dimostri che le cavie sottoposti ad una dieta simile a quella delle persone, abbiano avuto dei rallentamenti delle funzioni mentali nel caso di cibi con grosse quantità di zuccheri e fruttosio, rispetto ad una sana dieta.
I ricercatori hanno effettuato i test con topi da laboratorio e hanno evidenziato come una dieta troppo ricca di zuccheri e fruttosio, componenti principali dei cosiddetti cibi spazzatura, possano rallentare le funzioni della mente e di conseguenza quelle fisiche.
Dunque il cibo spazzatura non farebbe male solamente al fisico, favorendo l’accumulo di grassi, ma anche al nostro cervello.
