Per chi ha sempre avuto la convinzione che bere tanto latte faccia bene alle nostre ossa,che le fortifichi e che ci aiuti a contrastare lo sviluppo dell’osteoporosi,secondo lo studio dell’Uppsala University in Svezia,si è sbagliato.”I nostri risultati mettono in dubbio la validità delle raccomandazioni che indicano di consumare elevate quantità di latte per prevenire le fratture da fragilità ossea.I dati dovrebbero, tuttavia, essere interpretati con cautela, dato il disegno osservazionale del nostro studio. Sono inoltre necessari ulteriori approfondimenti prima di poter usare le conclusione come raccomandazioni dietetiche per chi è a rischio osteoporosi”.
Sono state le parole dichiarate dai ricercatori dell’Università sopra citata i quali per condurre tale studio hanno monitorato 61.000 donne e 45.000 uomini per 20 lunghi anni.
Grazie a tale studio dunque i ricercatori hanno sfatato un mito,ovvero quello relativo all’assunzione di tanto latte per rafforzare le ossa.
