Riuscire a prevenire una patologia come il diabete sembra oggi possibile con una dieta molto semplice, quella basata sui formaggi.
Secondo alcuni studi il consumo di formaggi porterebbe ad una diminuzione del rischio diabete di oltre il 20%, lo studio presentato durante il congresso dell’Associazione Europea per lo studio del diabete, tale patologia potrebbe essere preventivamente curata, grazie ad un alimentazione che associ il consumo di formaggi.
I formaggi dovrebbero essere in particolar modo derivati da latte intero, lo studio ha preso in esame circa 27mila personer la maggioranza formata da donne dai 45 ai 74 anni, si è studiato la loro dieta e il consumo dei grassi, coloro i quali avevano propensione a mangiare più yogurt e formaggi, avevano una percentuale minore di sviluppare la patologia del diabete di tipo 2.
Dunque ancora uno studio, dopo altri risultati ottenuti in passato, che lega il consumo di cibi quali latticini e formaggi ad una percentuale sensibilmente minore di contrarre la patologia di diabete di tipo 2.
